V posledním období se stále více lidí zajímá o složení potravy, kterou jedí. Uvědomují si totiž přímou souvislost se svým životním stylem a jídlem na straně jedné a svým zdravotním stavem na straně druhé. A studují před nákupem potravin jejich složení na obalu. Mnohé složky jsou však označeny zkratkou, začínající „E…“
Archiv rubriky: Vaření
Tepelná úprava surovin na jídlo za pomoci vody.
Co potřebujete vědět při koupi tlakového hrnce
Tlakový hrnec je oblíbeným kuchyňským náčiním. Ti, kteří jej používají, vědí, že pomocí něj se dá uvařit oběd rychleji a při stále stoupajících cenách tedy i levnějí. Výrazně zkracuje přípravu luštěnin, masa nebo i brambor. Papiňáků, jak se jim kdysi říkalo, je však nepřeberné množství, jak se v nich vyznat a který si vybrat?