Bedly – které druhy sbírat, kterým se raději vyhnout
Během houbařské sezóny v lese můžete natrefit na spoustu známých či méně známých hub…. V tu chvíli si nemusíte být jisti, zda tato houba zaujme místo ve vašem košíku nebo ji raději necháte pro jiného – více znalejšího houbaře. Druhá odpověď je správně – neznáte na 100%, nechat raději v lese.
Bedla – jedlá, ale i jedovatá houba
Mezi takové houby, při kterých můžete také váhat, patří Bedla – velice oblíbená houba, u které si někteří myslí, že si ji s jinou houbou nemohou splést. Opak je však pravdou, právě bedla má pod sebou několik svých druhů a některé jsou bohužel až prudce jedovaté.
Bedly mohou doslova růst všude – v lesích, parcích, dokonce i na našich zahradách….
Jedlé bedly
Bedla vysoká – výborná a jedlá houba
V případě, že nejste až tak znalí v této oblasti, je ideální sbírat pouze Bedlu vysokou, žádnou jinou. Latinsky Macrolepiota procera… Bedla vysoká je prohlášena za jedlou houbu, která disponuje dlouhou štíhlou nohou, posuvným prstenem a velkým šupinatým kloboukem.
Šedohnědá bedla – charakteristicky zbarvená bedla
Šedohnědá bedla, do této barvy zbarvená celá houba. Její šupiny splývají s podkladem. Nicméně vyhlášení za jednou houbu získala oprávněně.
Konrádova bedla – štěstí najít
V případě, že najdete Konrádovu bedlu, musíte mít opravdové štěstí … Tato bedla je totiž uvedena na Červeném seznamu hub v kategorii DD = druh, o němž jsou nedostatečné údaje ohledně jeho ohrožení… V případě nálezu této houby Vám mykologové „zulíbají ruce“, proto je lepší jí nejíst. Její odevzdání poslouží dobré věci…
Bedla zardělá – travnatá houby
Další jedlou bedlou je bedla zardělá, ta se však nevyskytuje v lesích, ale spíše na travnatých plochách.
Nejedlé bedly
A kterým bedlám se raději vyhnout? Už kvůli tomu, že mimo případné otravy nám velice silně působí na játra…
Bedla zahradní – nebezpečná chlouba našich zahrad
Po požití bedly zahradní jsou prokázané silné alergické reakce v podobě zvracení, průjmů a mdlob. Jmenuje se takto, jelikož ji můžeme normálně nalézt doma na zahradě nebo záhonu.
Bedla ostrošupinná – velký klobouk – číhající nebezpečí
Bedla ostrošupinná je velice jedovatá houba, kterou poznáte podle nadměrného klobouku.
Bedla Bresadolova – nebezpečná trsová houba
Bedla Bresadolova hojně roste v trsech a nabývá většího vzrůstu…
Pokud si někdo není jist sběrem, existují krom houbařských atlasů i houbařské výstavy, kde si zblízka můžete prohlédnout danou houbu a zároveň donesené houby mohou posoudit odborníci. Jedině tak můžete minimalizovat zbytečné otravy houbami.
V případě, že po pozření hub, pociťujete malátnost, pocení nebo dokonce zvracíte nebo máte průjem, okamžitě vyhledejte lékaře. V této situaci není nic důležitějšího, než být v nemocnici včas!
V případě, že patříte k těm, kteří se v bedlách vyznají, jistě víte, že z bedly jsou nejen výborné řízky, ale zároveň se dají dobře usušit pro zimní zásobu ..