Vánoce bez stresu

V době před Vánocemi jsme svědky dvou přístupů. Na jedné straně do nás reklamy a obchodníci hustí, že musíme koupit dárky každému včetně sousedova psa, a některá média nám přejí klidné Vánoce. Jak tyto dvě věci jdou dohromady a jak se máme my lidé zachovat? Jak si užít Vánoce bez stresu a mít z nich […]

Domácí majonéza

Když jsem byl malý chlapec, mnoho dnes dostupných potravin, polotovarů a pomůcek do kuchyně se nevyrábělo, všechno jsme si dělali sami. A v kuchyni jsem docela rád pomáhal. Jak jsem metličkami v ručním šlehači vyráběl do salátu majonézu jsem si vzpomněl, když bylo třeba ten štědrovečerní salát připravit a zjistil jsem, že reklamou vychvalována majonéza […]

Vlasy se mi ježí na hlavě při Here

Panika visí ve vzduchu! Vánoce se blíží a co chvíli vypukne kuchyňské peklo. Všude se bude vyvářet a vypékat, jen aby bylo dost jídla na stolech a stolečcích, aby nás hosté nepomluvili a domácí neošomrali. Koláče, zákusky, saláty, řízky, kapustnica, oplatky… Všeho hojnost, možná až příliš. Ne, nebojte se, nebudu teď mluvit o hladovějících dětech […]