Rostlinné a živočišné produkty, využitelné jako jídlo pro lidi.
Vím, zní to jako heslo z prvomájového pochodu. Ale ta radost! Pro většinu lidí jsou párky jídlem, které konzumují pravidelně a myslím, že málokdo se zamýšlí nad tím, že by si tento parkový „rituál“ měl více vážit. Ani já jsem si tento fakt jako dítě neuvědomovala, protože párky u nás byly minimálně jednou do týdne […]
Máte malou zahrádku ať už v zahrádkářské kolonii na okraji města nebo vlastníte někde dál od svého bydliště chatu se zahradou? Nejspíše jste si už položili otázku, zda díky této zahrádce dokážete být alespoň v některých oblastech potravinově soběstační. Patrně jste si odpověděli, že by to minimálně stálo za zkoušku. Možná jste si už připravili plán a […]
Velkým fenoménem českých měst se staly zahrádkářské kolonie. Ačkoli si spousta lidí dnes myslí, že jde o naprosto unikátní českou aktivitu spjatou především s normalizačními 70. léty 20. století, kdy lidé nemohli vyvíjet jiné veřejné aktivity a tak se vrhli na zahrádkaření na okrajích velkých měst, opak je pravdou.
Starší paní si prohlédne jablko, než ho vloží do sáčku. Chce se přesvědčit, že za cenu, kterou prodejci odevzdá, dostane skutečnou kvalitu. Pravidelně každou sobotu nakupuje čerstvé potraviny na farmářském trhu. Není sama, kdo si zvykl na novou formu prodeje. Jaká budoucnost tyto trhy čeká?
Každý čtvrtek jsou v Kauflandu slevy. Nesou s sebou i jeden pravidelný jev: pražské tramvaje a autobusy nabité seniory s nákupními taškami či vozíky. Kdykoli je vidím, napadá mne otázka: Jak mohou s tím málem, co dostávají od státu, vyjít?
Nedávno probíhali mistrovství světa profesionálních hráčů snookru v Sheffieldu. Kromě zajímavých sportovních zážitků se pozorný divák dozvěděl i mnoho ze zákulisí tohoto sportu. A včera padla divácká otázka, co pijí hráči během zápasů.
Snad nejdůležitější zemědělskou plodinou, obilovinou, je pšenice. A její kvalita se hodnotí podle obsahu lepku. Méně kvalitní pšenice, s nižším obsahem lepku, se označuje jako krmná pšenice, a s vyšším obsahem jako potravinářská pšenice.
Mnoho lidí to tvrdí, hledíc na regály v supermarketech při srovnání obyčejných rohlíků z bílé mouky a grahamových či celozrnných. A proto raději kupují bílé, aby ušetřili. Jsou ale opravdu grahamové rohlíky dražší?
Při jedné služební cestě jsme se s kolegy zastavili v motorestu na oběd a objednali si rybu. Když jsme se po třištvrtěhodine ptali, co je z obědem, číšník nám oznámil, že v kuchyni ještě rozmrazují rybu. Tak jsme se šli naobědvat do jiného podniku.
Nadváhu, tedy hmotnost těla nad všeobecně uznávaný průměr v poměru k výšce, v posledních letech vídáme na ulicích čím dál tím častěji. Údajně je to známkou blahobytu. Více si můžeme dovolit. A mnoho lidí s kily navíc vám řekne, že jsou spokojeni a nic jim není. Takže je obezita nebo není problém?