Velkým fenoménem českých měst se staly zahrádkářské kolonie. Ačkoli si spousta lidí dnes myslí, že jde o naprosto unikátní českou aktivitu spjatou především s normalizačními 70. léty 20. století, kdy lidé nemohli vyvíjet jiné veřejné aktivity a tak se vrhli na zahrádkaření na okrajích velkých měst, opak je pravdou.
Archiv pro štítek: zdraví v kuchyni
Jak správnými postupy a výběrem správných surovin a bylinek zlepšit zdravotní stav své rodiny i sebe a jíst nejen chutné, ale i zdravé jídlo a nebýt závislý na lécích.
Nezapomínejte na tradice! Objevujte je v jídle i v řemeslech
Návrat k tradicím se stává stále opakovanějším a oblíbenějším heslem. Ne vždy se podaří. V některých případech bohužel došlo k takovému přetrhání tradic, že už vlastně není na co navazovat. Ale každý pokus, i ten neúspěšný, je vítán.
Jak na sušení ovoce
Také se u vás „sešlo“ hodně ovoce, které ani už nemůžete sníst? Máte již čerstvých vitamínů „plné zuby“, ale víte, že v zimě by se hodily? A kompoty vám zbyly ještě od loňska? Letos zkuste ovoce nasušit! Zachováte v něm všechny vitamíny a při skladování nezaberou tolik místa, jako kompoty a marmelády.
Gril pro rodinné sešlosti: Jaký je nejvhodnější?
Léto se chýlí ke konci a celá vaše rodina se sejde na chalupě. Co s načatým večerem, kdy se sluníčko už pozvolna chystá zapadnout za obzor, ale stále ještě příjemně sálá? Zpestřete si rodinné setkání grilováním. Jaký gril bude pro vaši sešlost nejlepší?
Budoucnost farmářských trhů: Vzniknou supermarkety bio a farmářských potravin?
Starší paní si prohlédne jablko, než ho vloží do sáčku. Chce se přesvědčit, že za cenu, kterou prodejci odevzdá, dostane skutečnou kvalitu. Pravidelně každou sobotu nakupuje čerstvé potraviny na farmářském trhu. Není sama, kdo si zvykl na novou formu prodeje. Jaká budoucnost tyto trhy čeká?
Nakupování a senioři: Zůstanou pořád odkázáni jenom na slevy?
Každý čtvrtek jsou v Kauflandu slevy. Nesou s sebou i jeden pravidelný jev: pražské tramvaje a autobusy nabité seniory s nákupními taškami či vozíky. Kdykoli je vidím, napadá mne otázka: Jak mohou s tím málem, co dostávají od státu, vyjít?
Nebezpečný cukr v limonádě
Nedávno probíhali mistrovství světa profesionálních hráčů snookru v Sheffieldu. Kromě zajímavých sportovních zážitků se pozorný divák dozvěděl i mnoho ze zákulisí tohoto sportu. A včera padla divácká otázka, co pijí hráči během zápasů.
Pro koho je lepek důležitý?
Snad nejdůležitější zemědělskou plodinou, obilovinou, je pšenice. A její kvalita se hodnotí podle obsahu lepku. Méně kvalitní pšenice, s nižším obsahem lepku, se označuje jako krmná pšenice, a s vyšším obsahem jako potravinářská pšenice.
Jsou grahamové rohlíky dražší?
Mnoho lidí to tvrdí, hledíc na regály v supermarketech při srovnání obyčejných rohlíků z bílé mouky a grahamových či celozrnných. A proto raději kupují bílé, aby ušetřili. Jsou ale opravdu grahamové rohlíky dražší?
Fungují krabičkové diety?
Svět zachvátily dvě epidemie. Jedna ohrožuje lidi nadměrnou hmotností jejich těla a ta druhá ohrožuje jejich peněženky jménem diety prodávané v krabicích. O co jde a komu to prospěje? A funguje to vůbec?